U bent hier:
Home
Onze tomaten
Culinair

Culinair

Culinaire soorten: Diptomaatje, Granny crunch, Coeur de Boeuf en bruin-groen-streep

Een keur aan verschillende soorten hebben wij ontwikkeld speciaal voor het segment, een aantal eruit gelicht:

Diptomaatje
Mooi langwerpig tomaatje met rood/oranje achtige kleurstelling. Zeer geschikt in salades maar nog meer om te gebruiken als diptomaatje. Is ook zeer eenvoudig om in plakjes te snijden. Zeer smakelijk tomaatje en goed houdbaar.

Granny crunch
Groene tomaten worden normaal gezien als onrijpe tomaten, nog niet verkleurt. Deze tomaat is wel degelijk rijp en heeft een hele aangename smaak. Hij heeft de bijnaam van ons gekregen van Granny Smith en niet alleen vanwege zijn kleur, maar ook vanwege zijn zeer stevige bite. Het opeten van deze tomaat is een belevenis op zich.

Coeur de Boeuf
coeur de boeuf betekent in het frans ossenhart. De coeur de Boeuf van HW Seeds is een kleine versie van het doorgaans grotere formaat. Zeer smaakvolle tomaat, goed houdbaar, stevig vruchtvlees en naast zeer smakelijk een lust voor het oog.
Zeer geschikt om te verwerken in salades en combinatie met mozarella en ricotta waar de smaken zeer goed van samen gaan.

Bruin-groen-streep
Stevige tomaat die we als bijnaam de toverbal hebben gegeven vanwege zijn mooie strepen. Smaakt goed en oogt ook goed, hele aparte combinatie en ook zeer geschikt om te gebruiken in een mix van tomaten. Valt erg op, compleet anders dan een reguliere tomaat.